Édes és friss ízével mindenki kedvence a zöldborsó mikrozöld. Izgalmas íze mellett gazdag C vitaminban, rostokban, fehérjében és vasban. Támogatja az immunrendszert, jót tesz a szemnek, segít szabályozni a vércukorszintet, valamint rákellenes hatása van.

Gazdag tápanyag tartalmának köszönhetően (pl. vas, kalcium, fehérje, folsav), kiemelkedő élettani hatásokkal bír: segít csökkenteni a koleszterinszintet, hozzájárul az egészséges hormon háztartás fenntartásához, valamint támogatja a szív és érrendszer működését.

A retek mikrozöldeknek nagyon intenzív, csípős és friss íze van, ami kiválóan illik salátákhoz, szendvicsekhez, vagy akár burgerekhez. A többi mikrozöldséghez hasonlóan, magas tápanyag tartalommal rendelkezik: már 85 g zöldség elfogyasztása fedezi az ajánlott A-vitamin bevitel 30%-át, az E-vitamin bevitel több, mint 85%-át, illetve a C-vitamin bevitel közel egyharmadát.