Hozzávalók
- 1 konzerv (24 dkg-os kiszerelés) csicseriborsó
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma (elhagyható)
- 1 nagy marék vegyes mikrozöld
- só, kevés citromlé
Ne maradj le a legfrissebb receptekről, iratkozz fel hírlevelünkre!
Elkészítés
- A csicseriborsót leszűrjük, a konzerv levét megtartjuk.
- A csicserit késes aprítóba szórjuk, összetörjük az olívaolajjal, a megpucolt, lereszelt fokhagymával, kevés sóval és citromlével.
- Közben fokozatosan annyit adagolunk hozzá a félretett léből, hogy szép krémes állagú legyen.
- A csicseriborsókrém egyik részét karfiolsteakre, másik részét pedig serpenyős lepénykenyerekre kentem.
Beküldte: @zita_csigo