Receptkönyv

Veganuár alkalmából különleges ajándékkal készültünk Nektek! Egy ingyenesen letölthető, fantasztikusan színes receptkönyvvel, amit a Pesti Farm lelkes szakácsainak műveiből állítottunk össze. Kérlek add meg az email címedet és pár percen belül küldjük is a receptkönyvet!

18 vegán recept

Ezekkel a receptekkel szeretnénk bemutatni, hogy mikrozöldjeink milyen sokoldalúan felhasználhatók, és azt, hogyan tehetjük velük még változatosabbá és egészségesebbé az étkezéseinket. Szeretettel ajánljuk mindenkinek, aki szeretné feldobni az ételeit friss, ízletes és vegyszermentes zöldekkel!

Mikrozöldek

A mikrozöldek (vagy más néven mikrosaláták) apró, ehető növényi hajtások, melyeket fiatal korukban aratunk le, mielőtt kifejlett zöldséggé fejlődnek. Fajtától függően 5-10 cm magas növényekben koncentráltan jelenik meg az adott növény íze, így számos ételhez nyújt izgalmas kiegészítést. Kiemelkedően, akár 40x magasabb a tápanyag tartalmuk, mint a felnőtt egyedeké.

Szakácsok

Széles Nati

Sebestyén Dóri

Herold Szimonetta

Katz Klaudia

Magyarvári Szilvi